बाजरे की खेती | कम लगत में अधिक उत्पादन
जहाँ तक उत्तर प्रदेश में क्षेत्रफल की बात है तो बाजरे की खेती का स्थान गेहूँ, धान और मक्का के बाद आता है। यह कम वर्षा वाले स्थानों के लिए एक अच्छी फसल है। 40 से 50 सेमी. इसे वार्षिक वर्षा वाले क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। बाजरा की खेती मुख्य रूप से आगरा, बरेली और कानपुर मंडल में की जाती है। पिछले पांच वर्षों के क्षेत्र, उत्पादन और उत्पादकता के आंकड़े अनुबंध-1 में दिए गए हैं।
प्रजातियों का चयन
अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए उन्नत प्रजातियों के शुद्ध बीज ही बोने चाहिए। किस्म का चयन बुवाई के समय और क्षेत्र की सहनशीलता के अनुसार करें। विभिन्न किस्मों की विशेषताएं और उपज क्षमता निम्न तालिका में दर्शाई गई है।
बाजरे की उन्नत किस्में
प्रजातियों की वयस्क ऊंचाई (सेमी)
अनाज उत्पादन
घन/हे.
सूखे चारे की उपज q./ha. झुमके की विशेषताएं
संकुल
आईसीएमबी-155 80-100 200-250 18-24 70-80 लंबा टीएल.
WCC-75 85-90 185-210 18-20 85-90 मध्यम लंबा ठोस
N.De.YF.B.-3 (नरेंद्र चारा बाजरा-3) 100-110 220-230 18-22 100-125 लंबा मोटा मध्यम
ICTP-8203 70-75 70-95 16-23 60-65 लंबा पूर्ण
राज-171 70-75 150-210
हाइब्रिड
पूसा-322 75-80 150-210 25-30 40-50 मध्यम कठोर
पूसा-23 80-85 180-210 17-23 40-50 मध्यम कठोर
आईसीएमएच-451 85-90 175-180 20-23 50-60 मोटे ठोस
बाजरे की खेती | भूमि चयन
भूमि
बाजरा के लिए हल्की या दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है। प्लॉट में जल निकासी का अच्छा होना जरूरी है।
मैदान की तैयारी
पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से और अगली 2-3 जुताई स्थानीय हल या कल्टीवेटर से करके खेत तैयार कर लेना चाहिए।
बुवाई का समय और तरीका
जुलाई के मध्य से अगस्त के मध्य तक बाजरा की बुवाई समाप्त करें। बुआई 50 सेमी. 4 सेमी की दूरी पर। गहरी खांचों में हल का पालन करें।
बीज दर
4-5 किग्रा प्रति हेक्टेयर
बीज उपचार
यदि बीज उपचारित न हो तो बोने से पहले एक किग्रा. बीज को 2.50 ग्राम थीरम से उपचारित करना चाहिए। दोनों एर्गोट को 20% नमक के घोल में डुबो कर हटाया जा सकता है।
उर्वरकों का उपयोग
उर्वरकों का प्रयोग मृदा परीक्षण के आधार पर करें। जांच परिणाम उपलब्ध न होने पर संकर प्रजातियों के लिए 80-100 किग्रा नत्रजन, 40 किग्रा फॉस्फोरस एवं 40 किग्रा पोटाश तथा देशी प्रजातियों के लिए 40-45 किग्रा. नाइट्रोजन, 40 किग्रा पोटाश प्रति हेक्टेयर। प्रयोग करना। फास्फोरिक पोटाश की पूरी मात्रा और नत्रजन की आधी मात्रा बुवाई से पहले बेस ड्रेसिंग के रूप में और नत्रजन की शेष आधी मात्रा पौधों के 25-30 दिन के होने पर ड्रेसिंग के रूप में देना चाहिए।
खरपतवार नियंत्रण
बाजरा उगाते समय निराई-गुड़ाई ज्यादा जरूरी है। खरपतवारों को मारने के साथ-साथ खरपतवारों द्वारा ऑक्सीजन ले जाया जाता है, जिससे वे दूर तक फैल जाते हैं और भोजन एकत्र कर पौधों को देते हैं। पहली निराई-गुड़ाई स्थापना के 15 दिन बाद तथा दूसरी निराई-गुड़ाई 35-40 दिन के बाद करनी चाहिए।
बाजरा में खरपतवार नष्ट करने के लिए
एट्राजीन 2 किग्रा प्रति हे. या मध्यम से भारी मिट्टी में 800 ग्राम प्रति एकड़ और 1.25 किग्रा. प्रति हेक्टेयर या 500 ग्राम प्रति एकड़ हल्की मिट्टी में 500 लीटर/हेक्टेयर बुवाई के तुरंत बाद 2 दिनों में। अथवा 200 लीटर प्रति एकड़ पानी में मिलाकर छिड़काव करना चाहिए।
इस शाकनाशी का उपयोग करके कई वार्षिक घास और चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जाता है। यह रसायन विशेष रूप से स्टोनक्रॉप (ट्राइगेंथिया) को भी नष्ट कर देता है।
जहां पथरी सड़न की समस्या न हो वहां लेसो 50 ई सी (एलाक्लोर) 5 लीटर प्रति हे0 की दर से बुआई के दो दिन के अंदर प्रयोग करना आवश्यक है।
सिंचाई
चूंकि फसल खरीफ में बोई जाती है, इसलिए उसके लिए वर्षा का जल ही पर्याप्त होता है। इसकी अनुपस्थिति में फूल आने के बाद आवश्यकतानुसार एक या दो सिंचाई करनी चाहिए।
फसल सुरक्षा
बीमारी
1 अरगट बाजरा
पहचान
यह रोग मक्के की कुछ गुठली पर ही दिखाई देता है, गिरी के स्थान पर भूरी काली खोल जैसी गांठें बन जाती हैं। जिन्हें स्क्लेरोटिया कहा जाता है। संक्रमित फूलों पर एक फंगस विकसित हो जाता है, जो बाद में मकरंद का स्राव करता है। प्रभावित अनाज मनुष्यों और पशुओं के लिए हानिकारक हैं।
दवा
खेत की गहरी जुताई करें।
फसल चक्र सिद्धांत का प्रयोग करें।
फसल अवशेषों और खरपतवारों का निस्तारण करें।
सिंचाई की समुचित व्यवस्था करें।
उन्नत/अनुशंसित किस्मों की ही बुवाई करें।
बीज उपचार के लिए थीरम 75% डब्लू.एस. 2.5 ग्राम या कार्बेन्डाजिम 50% डब्लू.पी. 2.0 ग्राम या मेटलैक्सिल 35% WS। बीज को 6.0 ग्राम प्रति किग्रा की दर से उपचारित कर बोना चाहिए।
अप्रमाणित बीजों को 20 प्रतिशत लवणीय घोल से उपचारित कर 4-5 बार साफ पानी से धोकर बिजाई में प्रयोग करें।
निम्नलिखित में से किसी भी रसायन का प्रति हेक्टेयर प्रयोग करें। बुरकाव/500-600 लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करना चाहिए।
ज़िरम 80% W.P. 2.0 किग्रा। या मैकोजेब 75% डब्ल्यू.पी. 2.0 किग्रा
कीट व कीट नियंत्रण
बजरा कंदुआ
पहचान
कन्दुआ रोग के कारण बीज बड़े गोल अण्डाकार हरे आकार के] होते हैं जिनमें काला चूर्ण भरा होता है।
दवा
खेत की गहरी जुताई करें।
फसल चक्र सिद्धांत का प्रयोग करें।
फसल अवशेषों और खरपतवारों का निस्तारण करें।
सिंचाई की समुचित व्यवस्था करें।
रोगग्रस्त स्पाइक्स को हटाकर नष्ट कर देना चाहिए।
थीरम 75% WS बीजोपचार के लिए। 2.5 ग्राम या कार्बेन्डाजिम 50 प्रतिशत डब्लू.पी. 2.0 ग्राम बीज या मेटालैक्सिल 35% WS 6.0 ग्राम प्रति किग्रा बीज की दर से बोना चाहिए।
निम्नलिखित में से किसी भी रसायन का प्रति हेक्टेयर प्रयोग करें। बुरकाव/500-600 लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करना चाहिए
जीराम 80 प्रतिशत डब्ल्यू.पी. 2.0 ग्राम
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